Poulet sauté aux germes de haricot mungo

Poulet sauté aux germes de haricot mungo

Ingrédients

Un morceau de poitrine de poulet

250 g de germes de haricot mungo

6 tiges de colza

Assaisonnements

(A) sel, vin jaune de cuisine, amidon

(B) sel et glutamate

Préparation

1) Couper le poulet en filaments, ajouter les assaisonnements A et laisser mariner pendant 20 minutes.

2) Enlever la tête et la racine des germes de haricot mungo, couper les tiges de colza en deux.

3) Mettre 3 cuillères d’huile et les filaments de poulet dans la casserole, les faire sauter, y ajouter les germes de haricot mungo et les assaisonnements B; mélanger et verser le tout dans une assiette.

4) ébouillanter les tiges de colza, puis les disposer dans l’assiette autour des germes et des filaments de poulet.

Comments

[Dominique]

Xie xie, je te réponds sur ton mail, car je souhaite de l'aide: help me for music! lol @+Domi&Xiu.

[Seacafe]

Oubli mon blog, le code ne s'est pas bien publié. Je te l'ai envoyé par email, à la place. a+

[Seacafe]

Merci beaucoup pour le commentaire laissé sur mon blog. Tu trouveras la réponse à ta question sur le billet "Lorsque le passé et le futur ne font qu'un". À bientôt et oui, le poulet était succulent, merci!

[Seacafe]

Ça tombe bien, je viens tout juste de faire cuire du poulet. Merci de partager cette recette. Bonne journée!