lundi 18 mai 2009

Poulet mijoté aux marrons Ingrédients Un demi-poulet 250 g de marrons 100 g d’ail Assaisonnements Sel au goût Préparation 1. Bien laver le poulet, le couper en morceaux et les faire blanchir; laver les marrons et les faire tremper dans l’eau chaude jusqu’à ce qu’ils soient ramollis ; enlever la coque et l’écorce; retirer la racine de l’ail. 2. Dans une marmite remplie d’eau, faire bouillir les marrons pendant 40 minutes. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, l’ail et le sel, avant de... [Lire la suite]
Posté par DOMI5282 à 11:45:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]